Las malas dietas cuestan 50 mil millones de dólares al año

Las dietas deficientes e insalubres que contribuyen a las enfermedades cardíacas y trastornos del metabolismo cuestan a Estados Unidos unos 50.000 millones de dólares al año, según un estudio divulgado hoy por la revista Public Library of Sciences (PLoS).

“Hay mucho que puede ganarse en la reducción de los riesgos y costos asociados con las enfermedades cardíacas, los infartos y la diabetes haciendo cambios relativamente simples en la dieta”, dijo Thomas Gaziano, de la División de Medicina Cardiovascular en el Hospital Britham y de Mujeres en Boston (Massachusetts).

“Nuestro estudio indica que los alimentos que compramos en el mercado pueden tener un gran impacto” en la salud e incluso puede significar “una reducción de hasta el 20 por ciento en los costos” relacionados con las enfermedades cardiometabólicas, agregó Gaziano.

EFE

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