Los restaurantes buscan en la comida a domicilio un negocio para ahora y el futuro

La comida a domicilio se plantea como una oportunidad “de presente y de futuro” para los restaurantes durante y después del estado de alarma, y son muchos, algunos con estrellas Michelin, los que se han lanzado a debutar con este servicio, que además ayuda a quienes no pueden o no saben cocinar.

El taller Culinary Action, organizado por el Basque Culinary Center y Gastroeconomy está vez en Instragram, ha reunido a varios de ellos, que han destacado que para los restaurantes cerrados desde el 14 de marzo, el ‘delivery’ es una oportunidad de negocio real no sólo ahora, sino cuando puedan comenzar a abrir.

EFE

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