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Por la VOA. Los bares y restaurantes estadounidenses se preparan cada año para el Cinco de Mayo, ofreciendo ofertas especiales en comida mexicana y bebidas alcohólicas para el el 5 de mayo que apenas se celebra al sur de la frontera.
En los Estados Unidos, la fecha se considera en gran medida como una celebración de la cultura mexicoamericana que se remonta al siglo XIX en California. Las festividades típicas incluyen desfiles, comida callejera, fiestas de barrio, concursos de mariachis y baile folklórico con bailarines que giran con cintas y vestidos brillantes con volantes.
Para los estadounidenses con o sin ascendencia mexicana, el día se ha convertido en una excusa para beber tragos de tequila con sal y lima y atiborrarse de chips de tortilla cubiertos con queso cheddar derretido.
Eso generó algunas críticas a la festividad, especialmente porque los fabricantes de cerveza y otros comerciantes han capitalizado su naturaleza festiva y algunos juerguistas adoptan estereotipos ofensivos, como bigotes falsos y sombreros de paja gigantes.
Con el 5 de mayo cayendo al final de la semana laboral de este año, las festividades comienzan el viernes por la noche con happy hours y recorridos por bares, y fiestas en diversas ciudades y casas.
Las celebraciones están previstas durante todo el fin de semana, especialmente en lugares con una gran población mexicoamericana, como Los Ángeles, Houston, Nueva York, San Antonio y Washington, D.C.
Un festival dominical en el centro de Phoenix contará con la participación de artistas como Los Lonely Boys, que describen su música como “rock texicano”, así como lucha libre o combates de lucha libre con adversarios enmascarados. El sábado se llevará a cabo un desfile del Cinco de Mayo en Dallas, mientras que la Carrera del Cinco de Mayo del Santo Guacamole comienza esa mañana en Palisades Park en Santa Mónica, California.
Historia
El Cinco de Mayo marca el aniversario de la victoria de las tropas mexicanas en 1862 sobre las fuerzas invasoras francesas en la Batalla de Puebla. El triunfo sobre las tropas francesas mejor equipadas y más numerosas supuso un enorme impulso emocional para los soldados mexicanos dirigidos por el Gral. Ignacio Zaragoza.
Anualmente se llevan a cabo recreaciones históricas y desfiles en la ciudad de Puebla, en el centro de México, para conmemorar la inspiradora victoria sobre los europeos, con participantes vestidos con uniformes históricos del ejército francés y mexicano.
Según diversos documentos históricos, Francia pensaba invadir Estados Unidos después de 1862, pero la derrota en Puebla cambió los planes; es por eso que en Estados Unidos la fecha comenzó a ser festejada con el paso del tiempo.
El Cinco de Mayo no es el Día de la Independencia de México, la fiesta más importante de México.
Los mexicanos celebran la independencia de su país de España en el aniversario del llamado a las armas contra el país europeo emitido el 16 de septiembre de 1810 por el reverendo Miguel Hidalgo y Costilla, sacerdote en Dolores, México.